アンケート調査をもとにした研究論文が公表されました

お知らせ

以前、さんれんぷが実施したアンケート調査では、多くの皆さまにご協力をいただき、ありがとうございました。

このたび、そのアンケート調査をもとに、高崎商科大学商学部教授の松元一明先生が、
研究論文『障がい者とその家族の外食機会制約と潜在的ニーズ―外食環境の設備・サービス要因および経験的制約の実証分析―』
を公表されました。

障がいのある方やそのご家族が外食する際に感じるさまざまな制約や、
外食環境に求められている設備・サービスなどについて分析された内容となっています。
アンケートにご協力いただいた皆さまの声が、こうして研究としてまとめられ、
よりよい外食環境を考えることにつながったことを大変うれしく思います。

ぜひご覧ください。

さんれんぷでは、誰もが気軽に外食を楽しめる環境が少しずつ広がっていくよう、
これからも活動を続けてまいります。🍽️✨